Kan man løbe et marathon i et hamsterhjul?

Kender I de dage hvor man løber rundt, springer fra opgave til opgave og det hele kører i højeste gear og når dagen så slutter  er man alligevel ikke rigtig kommet i mål? Sådan en uge har jeg haft. Det føltes som om at løbe et marathon i et hamsterhjul! Ikke at jeg er i stand til at løbe særlig mange meter før min krop...

Afvænning fra natamning

Jeg har tidligere skrevet om amning, både det at amme i medgang og modgang og at gøre det for egen vindings skyld. Nu er Malthe imellemtiden blevet 16 måneder og amningen fylder stadigvæk meget. For meget. Jeg kan mærke at min kvote af søvnrationer er opbrugt og det er tid til at skære ned på amninger. Min tanke var, at jeg ville starte afvænning fra...

I 2019 vil jeg…

2018 har på mange måder været et vildt år. På godt og ondt, allermest på godt. Heldigvis. Siden jeg fødte Malthe i september 2017, har jeg gjort op med en masse ting og sat mig nye mål i livet. Ikke nytårsfortsætter, men emner i mit liv jeg ville have særlig fokus på. Det har jeg så brugt resten af 2017 og hele 2018 på og...

Julecookies med kanel

Chokolade cookies er uden tvivl en virkelig lækker sprød kage. Helst med rigtig store stykker chokolade. Igår legede jeg med Malthe i køkkenet og det kom der denne julecookie ud af. En chokolade cookie med et twist af jul. De har fået den krydrede og varme smag som julesmåkager helst skal have og så et strejf clementin lige for at underbygge juletonerne. De er super...

Nemme og sprøde pebernødder

Jeg elsker pebernødder, men faktisk har jeg altid været størst fan af dem man køber. Jeg syntes ofte de hjemmelavede bliver lidt bløde og med en for kraftig krydderismag. Derfor har jeg (sammen med Magnus) eksperimenteret og fundet frem til disse nemme og sprøde pebernødder. Det er endnu en børnevenlig opskrift hvor alle kan “trille” med. Selvom det er en lys pebernød er den stadig...